Mujer clausura un curso para manipular alimentos de alto riesgo

La vicepresidenta de la Fundación Municipal de la Mujer y teniente de alcalde de Familia, María José de Alba, ha clausurado hoy una nueva acción formativa, organizada por el Ayuntamiento. Se trata del curso denominado “Manipulación de Alimentos de Alto Riesgo”, en el que han participado un total de 20 alumnas

Durante el curso se han tratado diversos temas como los  riesgos de la salud derivados del consumo de alimentos  y/o  su manipulación; las principales causas de contaminación de los alimentos y tipos de  contaminantes; el origen y la transmisión de los contaminantes en los alimentos y condiciones que favorecen su desarrollo; las medidas básicas para la prevención de la contaminación y el   papel del manipulador como responsable de la prevención de las enfermedades de transmisión alimentaria, entre otras materias.

La vicepresidenta de la Fundación Municipal de la Mujer ha destacado la apuesta del Gobierno municipal del PP por la organización de cursos de formación como herramienta para facilitar el acceso de las mujeres al mercado laboral