gastronomía a la carta
En la comarca del Campo de Gibraltar, la gastronomía brilla por su variedad, donde es necesario destacar el papel que juegan los pescados y mariscos de la Bahía, junto con las carnes de caza. Se trata de una cocina mediterránea de productos frescos y elaboración casera, cuya base son las legumbres, hortalizas y verduras de la zona junto con la utilización del aceite de oliva.
Cobra protagonismo especial la carne de venado (nombre popular con que se conoce a la carne de cérvido) las perdices, el conejo o el jabalí, preparados con hierbas aromáticas del campo, en contraste con los guisos y formas de preparar pescados ( a la sal, fritos, a la espalda,..) como la urta, el mero, el voraz, la dorada... y cómo no, los espetos de sardinas que hacen las delicias.
un lugar de fácil acceso
Las principales vías de comunicación para tráfico rodado en el Campo de Gibraltar son, la N-340 Cádiz-Barcelona, que atraviesa la comarca desde Guadiaro a Tahivilla, con 81 kms, y que posee un ramal que la une, a la altura de San Roque, con La Línea; La Comarcal 3331 que sigue el cauce del Guadarranque, y llega a Ronda a través de Castellar y Jimena. La A-381 comunica el Campo de Gibraltar con el norte de Cádiz, sale de la comarca a través de Los Barrios y llega hasta Jerez atravesando la Ruta del Toro. También existen una serie de vías de carácter local.
La única vía ferroviaria que discurre por el Campo de Gibraltar es la línea Bobadilla-Algeciras.
Además, la Comarca cuenta con el Aeropuero de Gibraltar y el de Jerez, a tan sólo 80 kilómetros.
¿dónde alojarse?
Las Comarca ofrece al turista un sinfín de posibilidades a la hora de establecer su lugar de residencia y estancia en la zona. Desde alojamientos rurales, campings y bunwalos o apartamentos turísticos, pasando por fincas, cortijos o paradores, la Comarca del Campo de Gibraltar cuenta con una amplia oferta de hostales y hoteles de todas las categorías y, muchos de ellos, con resorts donde el golf está incluido.
¿Qué visitar?
El Campo de Gibraltar, está lleno de rincones maravillosos. Cada una de las localidades ofrece al visitante una pequeña muestra de cómo la Comarca se ha ido haciendo hasta hoy con el paso de la historia.
Además, no podrá dejar de visitar las excelencias turísticas de Gibraltar, que hablan por sí mismas, y lo pueden corroborar los millones de turistas que anualmente visitan el Peñón.
Un lugar extraordinariamente especial, ubicado en un punto neurálgico geoestratégico mundial.
Su historia, sus monumentos, sus gentes, su diversidad, constituyen a Gibraltar en uno de los lugares que se sitúan en el centro del mundo.
Su aeropuerto, ahora también abierto a vuelos con España, le hacen estar abierto a todo el planeta.
Además, la inmediatez al Campo de Gibraltar, con su variada y extensa oferta turística, le hacen un punto de destino especialmente apetecible.
